2007.11.10 Saturday
10:36 | posted by
ホテルニューアワジ プラザ淡路島
こんにちは!
皆様11月15日って何の日か知ってますか・・・?
私が知ったのは、毎年この時期に事務所スタッフHさんが言うこの言葉。
『そろそろボジョレ・ヌーボーの予約しないとね♪』
ボジョレ・ヌーボーってワインよねぇ。って思ってる方!!
『ボジョレ・ヌーボー』の意味ってご存知ですか??
『ボジョレ』・・・フランスの土地の名前。
『ヌーボー』・・・新酒
フランスのワインの新酒ってことなんです。
フランスワインの法律で11月の第3週木曜日が解禁日ということで
今年は11月15日なんですよ♪
炭酸ガス浸漬法・・・果実を房のまま入れた容器を密閉し、炭酸ガスを充満させて行われる。
特殊な発酵の方法で、『ボジョレ・ヌーボー』はこの方法で作られています。
プラザ淡路島でも11月15日からレストランやバー『サンダウナー』で
ボジョレ・ヌーボーが飲めますよ!
バーテンダーより・・・今年のは昨年より出来がいいそうです!
また、ボジョレ・ヌーボーの輸入量は飛びぬけて、日本が世界一だそうです。
実は私も偉そうにこんなこと書いてますが、
ワインはちょっと苦手なんです。
しかも『うんちく』はバーテンダーに聞いたり、テレビで見たりと
本当は詳しくありません・・・(笑)
先週の日曜日のブログでフランス語の話が出てましたが・・・
ちなみにフランス語で「赤ワイン」は「vin rouge」(ヴァン ルージュ)で、
「白ワイン」は「vin blanc 」(ヴァン ブラン)です。
やっぱりスタッフOさんと近くで仕事をしてますので、話す機会も多く
それに伴い二人で脱線して、事務所で二人はかなり浮いているような感じがします。(泣)
でも、こういうところからいい発想が出てくるような・・・出てこないような・・・
またまた脱線してしまいましたが(汗)、11月15日から皆様。
ボジョレ・ヌーボーを楽しく飲みましょ〜♪
でも、飲み過ぎにはご注意を!!
『第2言語は取りませんでしたスタッフ kenchan 』